PIC GARUT Public Information Center Garut 
Dalam membuat makanan atau minuman, kita sering menemukan resep yang menggunakan satuan sendok makan untuk mengukur bahan-bahannya. Namun, terkadang kita tidak memiliki timbangan untuk menimbang bahan-bahan tersebut. Oleh karena itu, kita perlu mengetahui konversi antara gram dan sendok makan.
Secara umum, 1 sendok makan (sdm) setara dengan 15 gram. Dengan demikian, 150 gram sama dengan 10 sendok makan. Namun, perlu diingat bahwa takaran sendok makan ini tidak selalu akurat. Hal ini karena sendok makan memiliki ukuran yang berbeda-beda, tergantung pada produsennya. Selain itu, massa jenis bahan yang ditimbang juga berpengaruh pada takaran sendok makan.
Berikut adalah tabel konversi antara gram dan sendok makan untuk beberapa bahan umum:
| Bahan | Gram | Sendok Makan |
|---|---|---|
| Air | 15 | 1 |
| Gula pasir | 20 | 1 |
| Tepung terigu | 25 | 1 |
| Garam | 20 | 1 |
| Minyak goreng | 15 | 1 |
| Susu bubuk | 25 | 1 |
| Kacang tanah | 25 | 1 |
Untuk mendapatkan hasil yang lebih akurat, sebaiknya gunakan timbangan untuk menimbang bahan-bahan yang akan digunakan. Namun, jika tidak memiliki timbangan, Anda dapat menggunakan takaran sendok makan sebagai perkiraan.
Berikut adalah beberapa tips untuk mengukur bahan-bahan menggunakan sendok makan:
- Gunakan sendok makan yang memiliki ukuran standar.
- Isilah sendok makan hingga penuh, tetapi tidak sampai tumpah.
- Ratakan permukaan bahan yang ditimbang dengan menggunakan punggung sendok.
Semoga informasi ini bermanfaat.
