Kue balok adalah salah satu Jajanan tradisional khas Jawa Barat yang kini semakin Hits dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki bentuk yang unik, yaitu berbentuk balok dengan tekstur yang padat dan lembut. Kue balok biasanya terbuat dari bahan-bahan sederhana, seperti tepung terigu, telur, gula pasir, dan cokelat.
Sejarah Kue Balok
Kue balok diperkirakan sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Pada masa itu, kue balok sering disajikan sebagai camilan atau suguhan untuk tamu. Kue balok kemudian mulai populer di kalangan masyarakat umum pada tahun 1970-an.
Awalnya, kue balok hanya dijual di pasar-pasar tradisional. Namun, seiring berjalannya waktu, kue balok mulai dijual di toko-toko kue dan kedai-kedai kopi. Hal ini membuat kue balok semakin dikenal oleh masyarakat luas.
Penyebaran Kue Balok
Kue balok awalnya hanya populer di wilayah Jawa Barat. Namun, seiring berjalannya waktu, kue balok mulai menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia. Hal ini disebabkan oleh banyaknya orang yang bermigrasi dari Jawa Barat ke wilayah lain.
Saat ini, kue balok dapat ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Kue balok juga mulai digemari oleh masyarakat dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Variasi Kue Balok
Kue balok memiliki berbagai variasi rasa, mulai dari rasa original, cokelat, keju, hingga green tea. Kue balok juga dapat di variasikan dengan berbagai topping, seperti kacang, keju, dan meses.
Tips Membuat Kue Balok
Untuk membuat kue balok yang enak, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan, yaitu:
- Gunakan bahan-bahan yang berkualitas.
- Pastikan adonan kue sudah tercampur rata.
- Panggang kue dengan suhu yang tepat.
Kesimpulan
Kue balok adalah jajanan tradisional khas Jawa Barat yang kini semakin hits dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang padat dan lembut. Kue balok cocok dinikmati sebagai camilan atau suguhan untuk tamu.
