Kupat Tahu Pak Slamet: Kuliner Legendaris Magelang yang Tak Lekang oleh Waktu
Kupat tahu merupakan salah satu makanan khas Magelang yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari ketupat, tahu, bakwan, tauge, dan kol, yang disiram dengan kuah kacang bercita rasa manis dan gurih. Salah satu warung kupat tahu yang paling terkenal di Magelang adalah Kupat Tahu Pak Slamet.
Warung Kupat Tahu Pak Slamet pertama kali didirikan oleh Slamet Mulyono pada tahun 1970-an. Awalnya, warung ini hanya berjualan di gerobak kecil di pinggir jalan. Namun, seiring berjalannya waktu, warung ini semakin populer dan akhirnya memiliki tempat sendiri di Jalan Magelang-Kopeng, Magelang.
Kupat Tahu Pak Slamet memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari kupat tahu lainnya. Kacang tanah yang digunakan untuk membuat kuah kupat tahu ini disangrai dengan sempurna sehingga menghasilkan aroma yang harum dan rasa yang gurih. Selain itu, kuah kupat tahu ini juga memiliki cita rasa manis yang pas, sehingga tidak terasa enek.
Selain kuah kupat tahu yang khas, bahan-bahan lain yang digunakan untuk membuat Kupat Tahu Pak Slamet juga berkualitas. Ketupat yang digunakan terbuat dari beras pilihan, tahu yang digunakan terbuat dari kedelai lokal, dan bakwan yang digunakan terbuat dari sayuran segar.
Kupat Tahu Pak Slamet tersedia dalam dua ukuran, yaitu ukuran kecil dan ukuran besar. Harganya pun sangat terjangkau, yaitu Rp14.000 untuk ukuran kecil dan Rp20.000 untuk ukuran besar.
Warung Kupat Tahu Pak Slamet buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 21.00 WIB. Warung ini selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan, baik dari Magelang maupun dari luar kota.
Kupat Tahu Pak Slamet merupakan salah satu kuliner legendaris Magelang yang wajib dicoba. Jika Anda berkunjung ke Magelang, jangan lupa untuk mampir ke warung ini dan mencicipi kupat tahu yang lezat ini.
Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati Kupat Tahu Pak Slamet:
- Pesan kupat tahu dengan tingkat kepedasan yang sesuai selera Anda.
- Tambahkan telur dadar atau telur ceplok untuk menambah kelezatan kupat tahu Anda.
- Sajikan kupat tahu dengan kerupuk merah dan bawang goreng.
Selamat menikmati!